Sie sind hier: Leckeres aus der Region
Zurück zu: Essen und Ausgehen
Allgemein:
Gästebuch
Fremdenverkehrsverein Genthin e.V.
Tourismusverbände
Städte & Gemeinden
Wetter in Genthin
Impressum
Datenschutz
Elbauenhof Janssen
Ewald Janssen
Rudolf-Breitscheid-Str. 24
39317 Elbe-Parey / OT Parey
Mobil: 0174 - 163 609 0 oder 0173 - 638 570 9
www.erlebnisdorf-parey.de
| [Abbildung] | [Abbildung] | [Abbildung] |
Eine natürliche Mitte der Gemeinde Elbe-Parey im Jerichower Land bildet der Ortsteil Parey. Als Inseldorf bekannt ist diese Ortschaft, obwohl mehr als 1050 Jahre alt, stets jung und liebenswert geblieben.
In der Elbniederung gelegen, ist der Ort von grünen Wiesen, der Auenlandschaft und von Wasserläufen „Alte Elbe“, „Stremme“, „Ihle“, „Elbstrom“ sowie Kanälen durchzogen und begrenzt.
Dieses erhaltenswerte Kleinod „Elbauen“ bietet mit seinen Radwanderwegen ein einmaliges Naturerlebnis, in Mitten des neu entstandenen „Erlebnisdorfes-Parey“ (www.erlebnisdorf-parey.de).
Hier befindet sich die Paltrockwindmühle, ein Bootsanleger und ein Radler-Rastplatz mit Seeblick und Eiscafé laden zum gemütlichen Verweilen ein.Der Elbauenhof Janssen präsentiert hier seine neuesten Eiskreationen aus frischer Milch.
Der Elbauenhof Janssen betreibt einen Bauernhof nebst Speiseeisproduktion. Schon von Weitem schallen die lauten Geräusche der Maschinen ins Gehör, an denen sich erkennen lässt: Hier wird professionell Eis produziert. In dem Flachbau auf dem Hof wird einmal, manchmal auch zweimal in der Woche die Milch der eigenen Rinder zu besonderen Leckereien veredelt. Dies ergibt dann bis zu 2,5 Tonnen pro Jahr der kulinarischen Besonderheit.
Monika Janssen und ihre Mitarbeiter haben Rezepte für 400 Sorten Eis - sie legen Wert auf Vielfalt, wobei sich die Hauptzutaten - die frische Milch und frische Sahne -
geschmacklich hervorheben.
Dies verdanken sie nicht zuletzt dem Umstand, sich durch einen erhöhten Fettanteil
von herkömmlichen zu unterscheiden.
Dies macht wohl auch ihren Erfolg aus, denn der Kundenkreis, welcher sie in ihrem Eispavillon an der Pareyer Mühle von Herbst bis Frühling samstags wie sonntags besucht, wächst von Jahr zu Jahr. Wer also auf der Durchreise die Hinweisschilder wahrnimmt, den Bauernhof zufällig entdeckt oder bei einer Radtour gezielt Parey ansteuert, sollte es sich nicht nehmen lassen, Monika Janssen und ihren Mann an der Mühle zu besuchen, die beiden wird es freuen und für Sie wird es eine leckere Erfahrung, dass drei Kugeln auch eine Mahlzeit sein können. Alljährlich am zweiten Wochenende im Juli findet auf dem Festplatz das traditionelle Elbeauenfest mit der WASSER-GAUDI-FLUGSHOW statt (www.elbauenfest.de).